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Autor Tópico: foto de uma picanha assada  (Lida 16624 vezes)

Offline gastro

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foto de uma picanha assada
« Online: 14 de Abril de 2010, 17:51:22 »
Galera.. tenho que bater uma foto, de uma picanha assada no espeto...

Na real nunca bati uma foto assim...

Vcs jogariam o flash direto sobre a carne ?

Rebateriam em algo ?

Colocariam a luz em outro ângulo, sei lá ?

Tem uma distancia focal ideal para este tipo de assunto ?

valeuuu

Offline Guto Marc

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #1 Online: 14 de Abril de 2010, 18:00:40 »
Se eu puder comer a picanha, traz que clico de graça.... kkkkkk
Flash rebatido, sempre......
DF não tem...depedne da sua lente, do local, do corte da carne, se é para dar um close ou pegar o espeto todo, etc. Faz vários cliques diferentes... facilita
** NÃO TRABALHO MAIS COM SEGURO DE EQUIPAMENTOS **

Visitem meu blog sobre fotografia : http://www.gutomarcondes.com.br/blog e conheçam mais sobre a profissão no dia a dia. Conheçam também http://www.fotografosocial.com.br e http://www.gutomarcondes.com.br
Não respondo MP com dúvida de equipamentos/fotografia. Abra um tópico pois isso é importante para o fórum !

Offline stephansolon

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #2 Online: 14 de Abril de 2010, 18:01:33 »
Dá uma acessada no site do Fogo de Chão, clica na aba carnes e tenha uma idéia do tipo de foto/abertura/iluminação. Pelas fotos, usaram uma abertura pequena e acho que sombrinhas, mas mesmo assim a luz está bem forte. Deve estar rebatidos pra trás, não sei.

http://www.fogodechao.com.br/

Espero que ajude.
Abs
Stephan Solon
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Offline Ana Adams

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #3 Online: 14 de Abril de 2010, 18:16:22 »
Luz principal vinda de trás da carne, ou a um angulo de 75 - 80 graus
Rebata na frente para dar volume
Não deixe assar completamente senão fica com aspecto ressecado
A carne vai estar no prato? No espeto? No grill?
Pincele azeite na superfície para dar um aspecto de suculenta
Se puder, feche bem na carne e não deixe aparecer partes gordurosas
Podendo escolha bem a peça de carne que vai fotografar
« Última modificação: 14 de Abril de 2010, 18:35:25 por Ana Adams »

Offline gastro

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #4 Online: 15 de Abril de 2010, 08:14:54 »
valeuuu galera..
vou fazer varias mesmo...
o que eu não conseguir, o photoshop da agencia arruma hehe

valeuuu

Offline Marcelo Favero

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #5 Online: 15 de Abril de 2010, 09:39:22 »
É como a Ana indicou, não tem erro.

Aqui tem uma (a sétima foto) bem como você descreveu:
http://www.santos.fot.br/coisas

Usei um flash com difusor por trás, mas na diagonal, como luz principal e ao invés de um rebatedor usei outro flash também com difusor, mas distante e com pouca carga (mesmo com os difusores ainda ficou um pouco dura a luz, dava pra melhorar. Usei f4.5 e coloquei um tecido preto, cerca de 1,5 m de distância, no fundo.

abç
Marcelo dos Santos

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Offline Ana Adams

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #6 Online: 15 de Abril de 2010, 09:49:35 »

o que eu não conseguir, o photoshop da agencia arruma hehe


Alguma coisa aqui e ali, talvez.
Mas se a  iluminação e composição estiverem ruins, não tem PS que resolva....

Offline gastro

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #7 Online: 15 de Abril de 2010, 09:57:36 »
A foto é da carne no espeto...


Quanto ao flash, estou limitado a um 580 EX, preso na camera...
para rebater, em teoria não tenho nada

valeuuu

Offline Fabio S

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #8 Online: 17 de Abril de 2010, 20:14:48 »
ler este tópico deu uma foooome....

 :hysterical:



Fábio Santos
Nikon D60; 
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Sigma 70-300mm f/4-5.6 APO-M DG;
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Offline wdantas

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #9 Online: 19 de Abril de 2010, 22:24:06 »

Aqui tem uma (a sétima foto) bem como você descreveu:
http://www.santos.fot.br/coisas

Oi, Marcelo.
Não conhecia seu site. Parabéns!
Está bem construído e com fotos maravilhosas

abs

Offline pontabranca

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #10 Online: 19 de Abril de 2010, 22:43:03 »
oi..

bom, se estivesse com um flash apenas, sem ter como tirá-lo da camera, colocaria um difusor nele (algumas camadas de papel vegetal..) viraria o flash um pouco para o lado num rebatedor que vc pode fazer até com uma folha de sulfite (isopor, qquer coisa branca).. e atrás da carne um espelho distante para que a luz q rebateu no rebatedor e na frente da carne, rebata no espelho e volte como um suave contra-luz.
melhor testar em casa antes.
sucesso.

Offline tiaoadao

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #11 Online: 21 de Abril de 2010, 21:20:04 »
Que trabalho dificil, nao sei se conseguiria executar.

Offline Marcelo Favero

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #12 Online: 22 de Abril de 2010, 18:08:43 »
Oi, Marcelo.
Não conhecia seu site. Parabéns!
Está bem construído e com fotos maravilhosas

abs

Obrigado Wellington, também gosto do seu trabalho.
O projeto do site é meu, mas todo o sistema e desenvolvimento é da Keidi Nienkotter http://knienkotter.tumblr.com/. Recomendo!

Abração
Marcelo dos Santos

Associado Fototech

Offline Gustavo Polo

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #13 Online: 26 de Abril de 2010, 11:07:54 »
É como a Ana indicou, não tem erro.

Aqui tem uma (a sétima foto) bem como você descreveu:
http://www.santos.fot.br/coisas
A sua sexta fotografia está magistral, parabéns pelo trabalho.

Usei um flash com difusor por trás, mas na diagonal, como luz principal e ao invés de um rebatedor usei outro flash também com difusor, mas distante e com pouca carga (mesmo com os difusores ainda ficou um pouco dura a luz, dava pra melhorar. Usei f4.5 e coloquei um tecido preto, cerca de 1,5 m de distância, no fundo.

abç

Canon EOS T1i 500D

Offline botelho

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #14 Online: 28 de Abril de 2010, 11:04:44 »
Tente variações possíveis no local. Leve uma folha de isopor para rebater. Ninguém é obrigado a acertar de primeira e normalmente são feitas dezenas de fotos para escolher apenas uma.

[]s

Offline César Motta

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #15 Online: 03 de Maio de 2010, 00:20:20 »
Trabalhe com uma luz dura, levemente amarelada e bem oblíqua ao espeto e evite brilhos demais... um rebatedor de preenchimento pode ser muito útil...

Boa sorte.
CEZÄR MOTTA | Phtographer
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Offline sedassari

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #16 Online: 03 de Maio de 2010, 20:32:32 »
Perfeita a explicação da Ana. Não faria diferente.
Apenas um pequeno truque e uma dica:

O truque: utilize agulha e linha de costura (grossa para não 'cortar' a carne e aplicada na parte que não ficará exposta) para acertar o formato da picanha. Temos registrado na cachola o formato triangular, a perspectiva e uma certa manta de gordura dessa delícia!.

A dica: Guardamos, para alguns objetos, cores de memória, como céus, maçãs, gramados e por aí vai, que nosso cérebro imediatamente aceita ou recusa, dependendo da compatibilidade daquilo que temos registrado. Portanto, lembre-se disso ao ajustar o balanço de brancos (temperatura da cor).

É isso aí. Abraço e bons cliques!
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Offline César Motta

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #17 Online: 06 de Maio de 2010, 20:20:42 »
Boa a dica da linha...

mas eu já iria para um produtor de alimentos a garantir demais problemas que possam pintar.

Boa sorte.

Abs.
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Offline davidrvg

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #18 Online: 17 de Maio de 2010, 12:45:52 »
Use flash direcional... iluminação na carne da a sensação mais aprazivel. Cuidado com os desfoques... dentro do próprio produto pode ser feito um dorf, mas se for no espeto tem que tomar cuidado...

Fiz uma foto de uma picanha no Speto já.. da uma olhada...
http://farm5.static.flickr.com/4058/4615815070_efae91bc98_o.jpg

<br/>http://www.flickr.com/photos/davidvieira<br/> Recife-PE Canon 7D - Lens: Canon 10-22mm f3.5 - 5.6; Canon 24-70mm L F2.8; Canon 100mm f. 2.8 - Macro Lens

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Re: foto de uma picanha assada
« Responder #19 Online: 17 de Maio de 2010, 17:33:01 »
Use flash direcional... iluminação na carne da a sensação mais aprazivel. Cuidado com os desfoques... dentro do próprio produto pode ser feito um dorf, mas se for no espeto tem que tomar cuidado...

Fiz uma foto de uma picanha no Speto já.. da uma olhada...
http://farm5.static.flickr.com/4058/4615815070_efae91bc98_o.jpg

Gostei, mas tem muita saturação no fundo e posterizou, o que desvia a atenção do objeto principal
para algo não bonito, um fundo mais limpo e não posterizado e/ou mais desfocado talvez ficasse melhor.

Brincando com sua foto...


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