Essa tabela da luminosidade considera que DOF's? Tudo depende daquilo que se pretende, correcto? Eu por exemplo fotografo muito com prioridade à abertura, dependendo do efeito que pretendo. Não olho muito às condições de luminosidade. Deixo que compense com a velocidade.
Essa tabela eh apenas uma forma de rapida de se ter a medida na cabeca baseado na luminosidade. A partir dai tudo eh possivel inclusive DOF curto.
Por exemplo, vc quer tirar uma foto de uma flor com DOF curto e o dia esta claro e nublado (f/11 na tabela). Basta entao aumentar o diafragma da lente para a medida que deseja. Como exemplo vamos usar o f/1.8 para deixar o DOF bem curto. Entao, de f/11 para f/1.8 sao 5 stops. Sabendo disso basta aumentar a velocidade do obturador em 5 stops e voila!!!
Entao, vc quer fazer a foto com ISO100 e nesse caso, o ponto de partida da velocidade do obturador eh de 1/100 ou 1/125. Aumentando a velocidade em 5 stops a velocidade sera de 1/4000
Nao precisa mais usar o fotometro de sua camera.