jauvane, eu nunca entendi essa questão.
Se uma lente com abertura máxima f/2.8 foca com qualquer outra abertura, mesmo que seja f/22 ou algo menor ainda, porque uma tele que começa em f/6.3 não focaria? Tem algum princípio pra isso? Sério mesmo, não estou duvidando da informação, inclusive já li isso em outras discussões, mas realmente não sei do que se trata...
O.Antonio explicou bem, mas para responder a pergunta mais diretamente, seja qual for a abertura que escolheres, a lente estará toda aberta para o foco (e visualização no visor). Tanto é que existe o botæo de preview de profundidade de campo, que fecha a objetiva para a abertura selecionada, para que possas observar a profundidade de campo (dependndo da abertura a imagem fica bem escura, já que ali a objetiva se fecha). Ok. Com isso fica claro porque u a lente cuja abertura MÁxima é acima de f5.6 resultaria em difuiculdade de foco, pois mesmo com ela toda aberta, a abertura seria menor que f5.6, log haveria pouca luz para o foco ser detectado. A segunda parte da equação é qual é o limite mínimo necessário para o foco automático funcionar. A Canondiz f5.6 para a maioria das cameras e f8 para a 1D e apenas o ponto central da 5D3. Concordo que tecnicamente a 6D deveria ser capaz de focar em f8 tb, já que a 5D3 o faz, mas aí já deve mesmo ser questão de limitação por software para evitar concorrência dentro da própria linha Canon. Que outro motivo existiria para a 6D não fazer foto a 1/8000 de segundo? Ou com velocidade acima de 1/180 com uso de flash (outros modelos fazem a até 1/250 ou 1/200).
Em resumo, a abertura máxima da lente sempre é usada na hora que o autofoco está ativo e a restrição na abertura mínima mecessária tem parte de motivo tecnico, mas parte mercadológica mesmo.
A propósito, o manual de boa parte dos modelos (7D, 6D, 5D, etc.) indica que o autofoco tem um nível adicional de precisão no pontó central de foco se a lente usada tiver abertura máxima de f2.8 ou mais. Isso tamto justifica o preçõ extra de zooms profissionais f2.8 (em comparação às opções f4) como permitiria um foco mais rápido e preciso quando mais luz entra na câmera. Faz sentido tecnicamente falando, mas se a cena é MUITO clara (sol forte), parece razoável que o autofoco deveria funcionar mesmo a aberturas menores que f8 (ou f5.6). O limitante deveria ser a quantidade de luz (e contraste) na imagem, ao invés da abertura da lente em si... Mas vejamos que conveniente mercadologicamente falando:
Opção 1: autofoco melhorado comlentes com abertura f2.8 ou mais - 24-70 f2.8, 70-200 f2.8 e 16-35 f2.8 (mais caro = melhor foco, mesmo que não semuse a lente em f2.8).
Opção 2: autofoco ok, mas sem usar o extra de f2.8 - 24-105 f4 (ou 24-70 f4), 70-200 f4 e 17-40 f4 (menos caro, mas mais leve, entretanto teoricamente sem usar o extra de foco com f2.8 ou mais).
Tecnicamente faz mais sentido que o foco funcione melhor em cenas claras e pior em cenas escuras, sendo menos dependente da abertura em si, mas mercadologicamente justifica-se o preço e peso das zooms f2.8 com os extras oferecidos. Sem eles muitos profissionais optariam pelas opções f4, mais baratas e leves. Quem trabalha em ambientes escuros, entretanto. Precisa de toda ajuda possível, e o preço a pagar são lentes zoom f2.8, etc. O modo de fugir disso são as fixas (claras e baratas), mas nem sempre se pode descartar a versatilidade das zooms...
Bom, creio que o que queria dizer está dito, espero que esteja claro. Escrever no ipad não é o ideal... Estou visitando me irmão em Floripa, onde não trouxe meu notebook de uso diário. Trouxe a 6D a 24-105L e a 70-200L e flash, mas já estou me xingando por não ter trazido a 100L, mpe65 e flash macro, pois parece que tem muitos bichos exóticos por aqui