Gostei da foto, parece que o casal se mistura com a vegetação.
Quanto ao efeito, muita gente usa. Às vezes eu gosto, às vezes não.. Tem que ter um motivo, uma mudança de perspectiva que se consegue desfocando certos planos, etc.. mas tem gente que sai desfocando as pessoas da cintura pra baixo sem o menor critério, coisa que eu acho que passa do ponto.
Tem gente que faz o efeito na pós, mas tem outros que eu sei que usam lente tilt-shift de verdade.