Você pode:1- Por alguém pra ficar focando pra você.2- Deixar o diafragma bem fechado pra aumentar o DOF, e deixar o ambiente bem iluminado.3- Comprar uma 70D, que faz foco automático.4- Aumentar a distância entre você e câmera e deixar a lente na menor distância focal possível.Para calcular o DOF: http://www.dofmaster.com/dofjs.html