Existem muitas analógicas com bons fotômetros no viewfinder. Não conheço muito bem as nikon F, mas as Canon EOS de filme são relativamente baratas e é muito parecido com as digitais.
As EOS de filme mostram velocidade, abertura, leitura de fotômetro, etc.. são mais ou menos assim:
As analógicas geralmente só não tem tantos pontos de medição como as digitais tops de linha (só as analógicas top de linha chegam perto, como por exemplo EOS 3, EOS 1v). E algumas mais antigas são mais arcaicas, só medem o ponto central, ou pegam a média de poucos pontos sem muita inteligência.
Também gosto muito do viewfinder das Minoltas série X. Vale a pena dar uma olhada nelas.
As Minoltas mais novas, com auto foco, também tem bons viewfinders com fotômetro e outras informações.