Eu trabalho como web designer a mais de 15 anos, no início não haviam CMS (JOOMLAS da vida) e tudo era carinhosamente feito na pata, mas os tempos mudaram ...
Neste anos onde não havia CMS e "receitas de bolo" eu fiz o meu CMS e comercializei durante 10 anos, foi excelente, mais de 150 sites, mas depois de um tempo as várias regras de segurança em servidores e as evoluções em linguagens e navegadores vão barrar uma função e outra do seu sistemas então será necessário uma manutenção constante, ou seja $$$ para o desenvolvedor. Nesses 10 anos surgiram os concorrentes (Joomlas, WP, Blogger, etc), ai parei de vender.
Bom hoje eu estou só com o trampo fixo (como web designer) e apesar de saber programar o que eu indico hoje é "USE O BLOGGER" ...
O servidor é do Google, você aponta seu domínio na faixa e ele tem ótimos templates. No caso se você não gosta dos templates o que não vai faltar é tutoriais para personalizar ele e deixar até mesmo com uma cara de site.
Até o site da minha esposa que usou meu sistema durante anos eu migrei para o blogger.
Quanto ao layout é como o buraco do nariz ... cada um tem o seu e sabe como limpar melhor né. Dos milhares de clientes que eu já tive a única coisa que eu posso dizer é que cada um prefere de uma forma.