Para fotos de nú e pessoas eu prefiro muito mais a luz quente. Tudo bem que é fácil mudar em RAW e tudo mais, mas é diferente. Mas hoje em dia existem fluorecentes eletrônicas com temperatura de cor mais agradáveis, quase daylight, o que também é uma opção.
As halógenas são mais baratas, mas geram mais calor. Quanto mais fortes melhor. Fotografia precisa de muita luz. Nesse caso as alógenas tem uma vantagem já que vc pode usar um dimmer para diminuir a intensidade, mas isso tem um efeito na temperatura da luz, que fica mais alaranjada quando a lampada não está no máximo, o que pode atrapalhar em arranjos com várias lampadas em potências variadas.
A quantidade e potência, vai depender muito do estilo da fotografia, e que arranjos pretende fazer. É sempre bom ter "modificadores" por perto para maior controle. Papel vegetal como difusor, alguma superfície branca ou metálica como rebatedor, e por aí vai.
Luz de vapor de sódio eu não recomendo. A luz é EXTREMAMENTE alaranjada. Nunca tentei fotografar corrigindo esse tipod e iluminação, mas acho que até o RAW teria problemas em um caso extremo desses.
