Essa questão fixas X zoom, em eventos, eu vejo da seguinte forma: se você fotografa sozinho, vá de zoom, é mais prático pra não perder os lances por estar com a objetiva errada no momento errado. É claro que conhecendo bem a rotina do evento e acertando o timming de trocar as objetivas, dá pra se virar bem com as fixas, mas...
O que eu tenho visto por aí em casamentos é que a maioria dos fotógrafos que usa fixas está sempre trabalhando em dupla, pra minimizar esse risco. Normalmente um deles trabalha com zoom e garante o básico, por assim dizer e o outro usa as fixas aproveitando as particularidades destas pra criar imagens diferenciadas.