Miranda,
Que tipo de foto você pretende tirar na praia e que imagina que vai ter muita luz?
Em fotos normais na praia, usando ISO 100 e um diafragma entre f/5.6 e f/16 , variando a velocidade, é possível fazer imagens com boa qualidade e não ocorre excesso de luz.
Usando a Regra do f/16, No sol forte usando ISO 100, 1/100 de velocidade e f/16 é possível fotografar tranquilamente independente da lente usada.
Caso seja necessário mudança de obturador ou abertura, é só efetuar a compensação requerida. Isso é o básico da fotometria.
O único problema é querer fazer fotos com grande desfoque usando aberturas grandes, como f/1.8 ou f/1.4.
Ou se quiser fazer fotos com baixo obturador ( 10 segundos p ex.) para dar aquela impressão de água aveludada, por exemplo.
No primeiro caso deve-se deixar o obturador (velocidade) na máxima que a câmera possui e ver se há configuração de exposição que sirva. Só se deve usar o filtro ND se não for possível encontrar a exposição desejada.
No segundo caso é quase uma necessidade o uso do filtro ND porque a velocidade baixa não permite redução da exposição, se a menor abertura da lente ainda fornecer muita luz.
Filtro polarizador não é para ser usado para reduzir luminosidade. Não é sua função primordial.