A cor é um ingrediente da fotografia, como tantos outros.
Pode tornar a foto mais rica, mas também pode ser um elemento de distração que minimiza a importância de outros aspectos, como a sombra, o relevo, a textura.
Uma vez vi alguém em algum lugar dizer que se vc quer chamar a atenção para a pessoa, fotografe em P&B, se quiser chamar a atenção para a roupa ou a maquiagem, fotografe em cor.
Claro que é uma opinião um tanto quanto radical, mas na essência é isso mesmo. Vi algo sobre um fotógrafo que fotografou o carnaval em P&B. A idéia era dar maior ênfase às pessoas, e não as fantasias e alegorias.
Isso também explica porque a maioria dos fotógrafos que fotografam street preferem P&B.
Enfim, eu gostaria muito de saber fotografar em P&B, que é algo bem difícil. Não é toda a foto que se presta para isso e a foto já deve ser pensada em P&B. Mas ultimamente me contento em fazer alguma coisa boa de qualquer jeito, P&B ou colorida
