D800 eh overkill. Eh praticamente a qualidade de um sub medio formato digital em um sendor 35mm.
Mas isso entre outras questoes sobre qualidade eh mais a questao tecnologica do sensor do que aspectos do tamanho do sensor em si.
A questao das lentes, como foi mencionado acima, tambem eh muito importante. Mais impostante do que o tamanho do sensor em si. O maior diferencial das cameras medio formato esta na qualidade das lentes que tendem a serem melhores, no sentido de oferecer mais nitidez, melhor qualidade em alguns aspectos de cores, a tendencia de terem a folha de desparo na lente e nao na camera, podendo entao usar velocidades maiores no sync, entre outras coisas.
Foras os aspectos relativas do que se considera qualidade como por exemplo "maior profuncidade de campo" e "maior nitidez" isso significa maior qualidade? Na verdade nao. Essas sao apenas gostos pessoais.
Muitas pessoas gostam de usar o filme PanF+ da Ilford nao so por causa do ISO baixo mas principalmente da imagem macia que da um belo tom de pele e cabelo em retratos. Assim como portra que tambem nao eh alta nitidez mas sim tem um tom mais macio na imagem, tambem para dar uma tonalidade mais atraente em pele, cabelos e vestuarios em retratos. Entao eh a falta de uma nitidez dura que, ou alta nitidez, que tornam esses filmes mais populares.
Sabem que tinha uma epoca (epoca dos filme com alto contraste e consequentemente alta nitidez) que certos fotografos passavam um pouco de saliva nas lentes, para deixar as imagens mais "soft".
Entao, esse negocio de qualidade tem muitos aspectos relativos, ate mesmo a questao da latitude em exposicao em relacao ao contraste. Em geral, em um mercado dominado por hobbistas e estusiastas, eh a industria que acaba ditando qual eh o padrao de qualidade, de acordo com a conveniencia e estrategia de marketing, producao, venda e competicao no mercado.
Eu vi uma vez uma camera de bolso com um super zoom animal. No video o cara dava zoom out e no final vc ficava impressionado o quanto longe dava para ver com o zoom optico da camera. Obviamente esse super zoom eh mais favoravel em sensores pequenos. Para uma 35mm conseguir a mesma capacidade de distancia focal seria um absurdo de caro e de pesado com as lentes necessarias. E isso tambem eh um aspecto de qualidade, ou nao... Eh relativo depende do uso que vc faz da sua camera e das suas imagens.
