Danilo,
Até que em fim alguém concorda que dar banho de sol em lentes não é eficiente para matar os fungos com UV. São aquelas lendas urbanas de sempre. Neste caso, o aquecimento causado pelo sol pode até fazer algum efeito, bem pouco.
Muitos anos atrás testei uma objetiva Helios em com uma lampada UV de xenônio e um actinometro justamente para testar o bloqueio de UV, e como esperado o bloqueio dos UV foi quase total, somente os UV bem longos passaram, acima dos 375 nm. Daí a necessidade do uso de filtros UV para fotografia com filme. As digitais tem ainda varias barreiras extras, como o filtro dieletrico UV+IR e o próprio filtro anti-alias que bloqueia uma miséria mas sempre bloqueia.
Os sensores CCD e CMOS (na verdade todos os semicondutores, principalmente os baseados em silício) são bastante sensíveis ao infravermelho. Mesmo com o filtro UV+IR que cobre o sensor, a câmera continua com alguma sensibilidade. Pegue por exemplo um led IR próximo (750-800 nm) de um controle remoto e fotografe com uma digital. O Led irá aparecer na foto, só que já bem atenuado. Da mesma maneira, se você levar uma câmera digital a grandes altitudes ou em locais de alta incidência de UV, o sensor irá registrar algum UV, embora bem atenuado. O UV aparece na foto mais como uma perda de contraste.
Outras coisas engraçadas que acontecem por causa do UV. Certas flores, não me lembro o nome, são de um azul muito profundo quando vistas a olho nú, e quando fotografadas por câmeras digitais ficam cor de rosa. Isso acontece porque essas flores são altamente fluorescentes em algumas bandas do UV, e esse UV descompensa o algoritmo de interpolação de cores do sensor bayer.
Quanto a fluorescencia nos filtros, alguns compostos dos filtros quimicos funcionam assim mesmo. Outros vão tendo algumas ligações quimicas quebradas ou mesmo com o angulo modificado quando expostas (fiz um trabalho sobre fotocromismo em 96). Os bloqueios fisicos são geralmente obtidos com óxidos, como de titânio, zircônio ou zinco, sendo este último mais recomendado por causar menos alergia.