Sandro,
acredito que a diferença de preço da 40D com a K10D seja por ser um lançamento, já que a K10 foi lançada a quase um ano, mais não conheço muitos detalhes da 40D. E mesmo a 30D já era mais cara que a K10D.
Com relação ao grip da K10D, além de acondicionar mais uma bateria (igual ao do corpo), você tem os ajustes de velocidade e diafragma na vertical também.
Segundo eu li alguns relatos, os melhores flashes são da própria Pentax, tipo o AF360FGZ (mas não move a cabeça lateralmente) e o AF540FGZ (mais potente que o AF360FGZ). Da Sigma existe o AF500 DG Super que tem um preço mais baixo que os flashes Pentax.
abraços