Segue a fórmula para o efeito que você busca, variáveis:
1 - Distância entre lente e objeto x objeto e fundo.
2 - Lente TELE ou lente normal Clara. Se for os 2 melhor ainda;
3 - Tamanho do Sensor.
Digamos que 1 é técnica e 2 e 3 equipamento. Portanto pegue o jeito do ponto 1.
Entre 2 e 3, tem que ver o seguinte, desfoque suave e linear como esse
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=728724123902335&set=a.214206472020772.47386.100002942624261&type=1&theater você consegue apenas adotando uma lente TELE para sua T5i e não precisa ser tão clara como o Fuca66 mesmo já falou, uma 135/3.5 (antiga, manual) ou mesmo uma 70-200/4 irá desfocar bem o fundo e te dar esse efeito.
Porém, esse desfoque mais loco,
https://www.facebook.com/authenticprivilege.com.br/photos/pb.748639861883504.-2207520000.1423607228./750260435054780/?type=3&theater você precisa de uma FF, pois isso se dá com a lente clara aberta e com a parte da imagem gerada não pelo centro da lente mais pelas bordas e esse parte da imagem se perde no sensor cropado, que corta mais de 2x a área da imagem gerada pela lente e pega só o centro da imagem.
Essa daqui eu fiz com a 50/1.8 de plástico na 5dc, porém como o objeto está perto, consegui também uma profundidade curta
https://www.flickr.com/photos/41853805@N07/15294546227/ Se fosse uma pessoa, já seria mais complicado porque teria que ficar mais longe pra pegar mais coisa e aí continuaria esse efeito "loco" giratório porém não seria tão curto a profundidade tipo essa
https://www.flickr.com/photos/41853805@N07/16501233821/Como o Fuca falou, não precisa ser exatamente F2.0 mais eu penso o seguinte, se você já sabe o que gosta, não adianta procurar outra, tu vai comprar, vender e no final irá cair na 50/1.2 e 135/2 pra esse efeito. Eu comprei a 50/1.4 e só não me arrependo porque vou guardar e assim que der eu pego a 1.2.
Eu tenho 135/2.5 e 3.5 manuais (takumar) e são baratissimas, voce pode comprar uma 3.5 por uns 250 reais. Ou melhor, compra uma 200/4 por 300 pilas e aí voce vai ter noção se é isso mesmo que quer. Dá pra usar com adaptador EOS-M42 que voce compra no ML e Aí voce poderá saber se precisa investir ou não numa lente cara dessas.
Tem um grupo gigante de pessoas aqui no forum que faz isso, aqui,
http://forum.mundofotografico.com.br/index.php?topic=70153.0;topicseenEssa daqui foi feita com a Takumar 135/3.5 na 5Dc,
https://www.flickr.com/photos/41853805@N07/16477031226/ veja que mesmo a 135/3.5 ainda falta bastante, porém é ma minha 135/2.5 já daria proximo dessa 135/2 da canon, porém estamos falando dela na Canon 5Dc, na T5i ficará mais distante ainda.
A 50/1.4 + 5Dc dá o efeito bem proximo da 135/2
https://www.flickr.com/photos/41853805@N07/15880545544/ porém com essa configuração é bem dificil de recompor por é bem fácil perder o foco por estar perto do objeto, com a 135/2 estará mais longe, portanto o movimento de recompor não irá interferir tanto no foco. A 50/1.4 perde feio em nitidez aberta pra 135/2, portanto o mais próximo que voce pode chegar desse efeito é FF + 135/2 ou em 2a opção seria FF + 50/1.2 na minha opinião.
Espero ter ajudado e não atrapalhado mais ainda rsrs.
