Qual o problema de polimento mecânico ? É um milhão de vezes melhor que confiar só em moldagem, não há nem o que comparar, processo de moldagem é para baratear, e existe tanto para plástico como para vidro.
Quanto ao polimento manual, com o técnico vendo realmente o que está acontecendo e não confiando cegamente no que um equipamento CNC ou mesmo uma politriz automática, o processo tende a ter muito menos falhas, principalmente as causadas por algum desvio ou desgaste no equipamento, mas fazer manualmente é caro, pois demanda tempo e mão de obra especializadíssima. Podem ter certeza que se não fosse melhor, ninguém usaria.
Quanto a fluorita, pode ser aplicada de dois jeitos.
No coating, que tem a propriedade adicional de repelir água e poeira, além das propriedades anti reflexivas.
Tem o VIDRO fluorita que tem propriedades óticas interessantes, como baixa dispersão mas tem que ser usado com muito cuidado, pois é super frágil. Uma pancada mal dada no eixo errado simplesmente pode arruinar uma lente.
Existem literalmente dezenas de tipos de vidros, alguns estupidamente caros. É questão de ver no projeto a velha questão do custo-benefício.