Até onde eu saiba, a 50mm f/1.8 pode ser uma excelente alternativa para trabalhar com uma distância focal equivalente à 85mm f/1.8 equivalente, o que é uma DF bem tradicional. Não é 100% igual, mas aproxima bastante.
Sim, claro. 75mm é próximo a 85mm. "Próximo o bastante", vai do julgamento de cada um. Pra mim 75mm é um tele muito curta. Não chega a zona de retrato 85-135mm. Na minha opinião, tb não permite uma perspectiva normal que seria algo próximo de 35-55mm. Ou seja, 75mm fica no meio do caminho. Na minha opinião, claro.
Por exemplo, um fabricante que, no momento, não faz cameras/lentes FF, e somente faz APS-C, como a Fuji, tentando recriar as distancias focais "clássicas" de FF não tem uma lente 50mm. Tem 14mm (equiv. 21mm), 18mm (equiv. 27mm), tem 27mm (equiv. 42mm), tem 35mm (equiv. 50mm), tem 56mm (equiv. 85mm), etc.
Outro exemplo a Nikon, pelo que eu saiba, não faz lentes fixas 50mm para formato APS-C. Vc tem que comprar um lente para FF.