Eu tinha medo com esse lance de foco da 70d, que o ponto central erra o foco mas o liveview crava.
Até o dia que fiz o teste com duas T3 que tenho e encontrei o mesmo problema, em todas as lentes que tenho: 20mm 2.8, 40mm 2.8, 50mm 1.8, 85mm 1.8.
No teste, eu focava em uma trena no centímetro 15, e o foco saia sempre no 14, usando o ponto central.
Já usando o liveview o foco crava no 14.
Resolvi testar outros pontos de foco e mais um ponto de foco teve o mesmo problema.
Me parece ser um problema velho da canon.
Quando arrumar tempo pra catalogar as fotos, vou criar um tópico com os testes.