Eu acredito que a D5300 tenha um valor bem mais em conta do que a D5500 e também filma em 60P fps. Se faz diferença? Sim
Quanto as câmeras, me desculpem os donos de canons que sempre tem uma lingua afiada pra dizer que Canon pra video é melhor. Em primeiro lugar, melhor por que? Porque pode abrir o diafragma enquanto filma? Isso uma lente com abertura manual resolve. Por causa do foco? Que eu saiba, profissionais não gravam com foco automático, etc etc... Não estou dizendo que a Canon é melhor ou não, porém creio que essas respostas precisam explicas os Porquês dessa melhora e se realmente é melhor.
Na minha opinião amigo, teste as duas antes de comprar. Entenda que DSLR são cameras fotográficas que filmam e não filmadoras
Abraços