Lugar com muito vento requer um tripé mais parrudo, que tenha boa estabilidade. Viagem requer um tripé mais leve e compacto. Ambas as coisas são um pouco difíceis de juntar.
Pensando no tamanho, minha recomendação seria, tripé com 4 ou 5 seções, pra ele ficar bem compacto. Ainda pensando no tamanho, tem os tripés com pé reversível, significa que as hastes dos pés fazem um movimento 180º na hora de fechar, assim ele fica mais compacto e fácil de transportar.
Pensando na estabilidade tem relação direta com o diâmetro das pernas. Quanto maior for o diâmetro dos tubos, mais estável e resistente ele será. Esses tubos tem um diâmetro maior perto da cabeça, e vai diminuindo/ficando menor nas extremidades. Resumidamente, falando apenas do diâmetro maior (o primeiro tubo perto da cabeça), os melhores tem tubo acima de 25mm, passando pelos de 28mm e 32mm, mas aqui não tem milagres, obviamente que o tripé de 25mm será menos resistente e estável que o se 32mm, e que o tripé de 32m será mais pesado que o de 25mm.
Pensando na vibração, o tripé precisa ter as conexões com sistema de travamento das juntas que absorva e atenue as vibrações, aqui maioria das marcas tradicionais conseguem fazer isso com eficiência, mas atenção no modelo. Um teste que faço é o seguinte, com o tripé aberto, dou um tapão de cima pra baixo na cabeça do tripé e mantenho a mão, assim consigo perceber quanto o tripé vibra e o tempo que ele leva pra parar de vibrar. O tripé que vibra menos é melhor.
Pensando no peso, o material mais leve é "fibra de carbono", no mercado acho que o máximo que vc vai conseguir encontrar em um tripé razoável é por vota de 1 à 1,2 kg, ja com a cabeça e altura mediana (algo por volta de 1,3 até 1,5m). Um tripé melhor e mais eficiente para câmeras DSLR vc encontra na faixa de 1,3kg. Se for acima de 1,5 kg, eu acho que ja vai ficando pesado pra viagens (opinião minha).
Observe que mesmo o tripé mais caro e cheio de tecnologia pra ser mais leve e mais compacto, não vai funcionar direito se o conjunto câmera+lente for pesado (acima de 2 kg).
Marcas??? As tradicionais são boas, Manfroto, Benro, Gitzo, Slik e tbm tenho e gosto de Sirui e Digipod, que normalmente são mais baratos. Sei que existem outras tbm, mas não tenho experiência com elas.
Abs.