É um assunto bem complexo, mas como o Ernesto disse qualquer câmera Nikon ou Canon de entrada lhe servira muito bem, até prq o valor que vc pensa em gastar não dara mais do que isso se vc não optar por usadas.
Só destaco que fotografia não é só a câmera, muito estudo, pesquisa e pratica é o que faz a diferença, além de diversos acessórios que, dependendo do tipo, tema ou necessidade, serão obrigatórios.
Mais pra frente, quando vc estiver mais inserido nesse Universo vc mesmo saberá o que precisará e poderá então escolher mais adequadamente seu equipamento.
Bem vindo ao mundo da fotografia!