Carlos,
Atualmente tenho uma k3 e uma k5 ambas Mk2. A vantagem da K3-II é ter o GPS já na camera. As outras que eu saiba tem que usar a unidade externa.
A K1 é sensacional mas completamente fora do meu orçamento, ainda mais que todas as minhas lentes Pentax modernas são para sensor APS. Se você for usar somente as manuais antigas, a K1 é mais interessante.
Entre a K5-II e a K3-II, a principal diferença é a resolução, fora o GPS na camera ou fora. A qualidade de imagem das duas é equivalente.