Bruno,
A D300 é uma excelente câmera, e extremamente capaz em se tratando de casamentos. A lente 18-135mm não é a mais indicada para casamentos, pois é bem escura, apesar te ter uma range (alcance) muito bom.
No caso de fotografia em DSLR não adianta muita coisa ter uma câmera top e lentes fracas.
Uma boa pedida é a Tamron 17-50mm f/2.8, excelente lente e com um custo benefício interessante (a da Nikon é melhor, mas com um preço um pouco fora da realidade de um iniciante).
Além dessas, eu pensaria em uma no range do 70-200mm também f/2.8 (novamente, Nikon se a grana der ou Sigma ou Tamron se a grana não der).
Além disso é importante a compra de um flash para acompanhar o conjunto. No caso da Nikon as melhores opções são o SB600 e o SB800. O SB800 é melhor e mais caro, mas o SB600 também é bem capaz e dá para achar ele usado por excelentes preços.
A G9 para câmera de apoio é uma escolha bastante ruim. Ela é uma compacta de grande qualidade, mas que passa longe de atender os requisitos de um uso profissional. No teu caso eu compraria uma D50 usada. Ela pode sair pelo mesmo preço da G9, é MUITO boa, poderia compartilhar vários acessórios com a tua D300. Daria até para usar as duas juntas, sem precisar esperar uma falha da D300 para usar a D50. Muitos fotógrafos de eventos gostam da combinação de duas câmeras, cada uma montada com uma lente de finalidade distinta. Assim você ganha agilidade e rapidez, sem se preocupar com a troca de lentes.
Já sobre o fato de estar iniciando. Primeiramente eu lhe falo com toda a sinceridade do mundo: CUIDADO. Câmeras DSLR são relativamente complicadas de se manusear e a enorme maioria do resultado final depende de quem usa, e não do equipamento.
Então é importante estudar MUITO para pegar. A internet é uma excelente fonte de conhecimento... Mas ela tem mais variedade do que profundidade. É importante buscar de outras fontes. Uma coisa que eu fiz muito quando estava aprendendo foi ler praticamente todos os livros técnicos de fotografia disponíveis na biblioteca de minha universidade. Os princípios são os mesmos para fotografia analógica e digital, então não ache que só por ser de filme ele não vale nada.
Outra coisa que sempre indico para quem está começando nas DSLRs é o curso de fotografia da National Geographic, são 4 CD-Roms cobrindo o que um curso básico (e um pouco de um intermediário) normalmente trata.
O curso é esse:
http://www.lojaabril.com.br/abril/productdetail.asp?ProdId=271066&ProdTypeId=14&CatId=28346&CatPrevId=27816&SubCatId=Só faça o teu primeiro casamento quando se sentir capaz. Você estará registrando o que muitas vezes é um dos mais importantes eventos da vida de duas pessoas. Então não existe muito espaço para pisar na bola.
O ideal é começar como ajudante de algum fotógrafo bom e de confiança, assim tu faz as tuas fotos sem grandes pressões. Pois se elas ficarem uma merda, o cara ainda terá as dele.