Os fotografos de moda que eu vejo usam 35mm 50mm e 85mm. A indecisão é quanto ao corpo mesmo.. A d610 é melhor só porque tem o sensor fullframe ou tem mais alguma coisa? Pq vejo na D7200 um processador mais novo, velocidade 1/8000, ISO chega até 102k, enquanto a D610 o iso chega a 6400, velocidade 1/4000 e tem um processador mais velho, cerca de 30% mais lento. Ou essas coisas são menos relevantes do que o sensor?
É mais o sensor mesmo. O que a D610 era melhor que a D7200, no caso o buffer, já corrigiram na D7200.
Agora, isso que vc postou do ISO é falso. Tanto a D610 quanto a D7200 chegam a 6400 de ISO nativo, mas a D7200 chega a 102k em ISO extendido e a D610 chega a 52000 de ISO. Mas veja bem, a D610 fotografa com qualidade consideravelmente melhor em ISO alto.
Veja bem, cada uma vai dar uma experiência um pouco diferente e resultados diferentes de fotografia. Enquanto a D7200 tem sistema de foco top, por exemplo, o sistema de autofoco da D610 não um pouco pior (nada que inviabilize o uso). Por outro lado, o sensor Full Frame traz resultados um pouco diferentes, geralmente com menor profundidade de campo e um pouco mais de qualidade, sobretudo em ISO alto, além do viewfinder maior, que pode parecer besteira, mas traz uma experiência bem prazerosa de fotografar.
Agora, sinceramente, se vai fotografar moda, com luz controlada, a D7200 já da e sobra, principalmente com a 50tinha, que virará uma excelente retrateira com ela.