Ricardo TODAS seguem o padrão, quem não seguir não recebe o certificado FCC e não pode vender nos EUA, ou seja, para vender nos EUA é OBRIGATÓRIO atender a todas as normas da ASA que são exatamente as mesmas do ISO para a fotografia.
O que ocorre é que a maioria das pessoas sequer faz idéia do que o ISO quer dizer, na verdade o ISO não fala em brilho ou gama e sim em relação sinal x ruído para digitais e saturação para filmes, o ISO 100 é dado para que com uma iluminância de 2.5LUX exposta por 1s, com abertura f/1.0 a relação sinal x ruído ou a saturação sejam máximas, o que apenas determina que para uma exposição deste tipo se obtenha máxima "qualidade" de reprodução, o brilho ou gama varia de acordo com a distribuição da latitude e posteriormente com o processo de revelação usado. O que o dpreview mostra neste caso é na verdade um apanhado de falta total de conhecimento sobre o padrão ISO (cujo o paper pode ser comprado no site do comitê ISO por US$ 49,00 com toda a norma detalhada) e da mecânica que gere a gama, o brilho e o contraste de uma imagem, que tem mais a ver com como é distribuída a latitude e revelada a imagem do que com o ISO propriamente dito, a Verdade é que a Canon é bem esperta, eles revelam bem mais claro e dão uma FALSA impressão de sensibilidade para o usuário leigo, que na verdade é altamente comprometedora, como você pode notar com a péssima qualidade das luzes altas da Canon, note que até nas compactas onde eles usam o mesmo sensor do concorrentes eles optam por esse tipo de pós-processo.
Para começar a entender melhor a influência da distribuição da latitude eu sugiro algumas brincadeiras com os levels, caso você vá no WS eu posso explicar melhor, é só vc me lembrar no último dia.