Você pode tranquilamente usar uma mesma lente para as duas coisas. Não tenho experiência com Nikon, mas da Canon eu indicaria uma câmera de entrada, que pode ser usada (T3i, T5i, 60D) ou a nova T6i. A melhor objetiva para este caso é a EF-S 60mm f/2.8. Quanto ao flash, os da Canon (p. ex. o MR-14EX) são bem caros, mas há substitutos paralelos que funcionam bem.