Respondi tua MP. Gostei do que li da P800. Tenho uma 3880, que é ótima, mas eu optaria por uma nova. A P800 traz algumas novidades extras também, como conexão WiFi (que é bem prático, a 3880 tem conexão cabeada), impressão de pretos mais profundos, além da possibilidade de imprimir faixas com o uso de um adaptador de rolos de papel (a 3880 imprime até A2 Plus). Te mandei alguns links tb.
Com respeito a impressoras, depende muito da impressora usada e o tipo de tinta usado. A Epson 3880 (como todas as Epsons que eu conheço) tem a cabeça de impressão na própria impressora, o que faz com que o uso de tintas alternativas não seja indicado, pois estas são geralmente mais espessas que as originais, o que pode entupir as cabeças de impreesão. Deste modo, sem saber exatamente do histórico da impressora eu também ficaria receoso de adquirir uma impressora usada, sem contar que o modelo mais recente que selecionaste traz vantagens interessantes, que acredito compensarem com folga a diferença de custo.
LEmbra depois de postar tuas impressões (não aquelas em papel) sobre o modelo P800.
