Existem essas alterações tb na hora de se fazer a foto, a partir do filme.
E no digital é impossível, vc pegar uma foto sem edição (ou sua ou da própria câmera). Pega uma foto da 10D e abre, se vc mandar ela pra um concurso vai ficar com raiva, ela sai totalmente crua, não tem jeito.
A não ser que eles mandem que se use determinado filme e se mande o filme pra ser revelado por eles, não tem como evitar edição, ai todas as fotos passariam pelo mesmo processo, mas isso é irreal, não?