Este Gif respondeu minha pergunta, juntamente com o comentário do lcmartinez.
No Gif, as aberturas 1.2 e 1.4, ficaram exatamente como minha imagem em 1.4 e 2.0 na minha Canon T4i. A aparência de Blur em toda a imagem.
Sim é uma superfície plana, porém há irregularidades devido ao forro + a camisa. Tanto que na imagem de 2.8 dá pra notar alguns pontos de nitidez já aparecendo, porém também acho q o foco está um pouco atrás. Mas a única maneira de eu corrigir isso na lente, seria mandando para uma calibração. O que eu não farei por hora.
Outro detalhe que não mencionaram, se não me engano a T4i não se dá bem com aberturas maiores que f2.8, isso explicaria a falta de nitidez das suas imagens.
Digo isso porque tenho o mesmo problema com a T3i e a 50tinha... As imagens não são muito nítidas quando uso abertura em 1.8.
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