Olá, banzai, tudo bem?
Não sou de SP, logo não sei te dizer onde vc poderia imprimir, mas queria falar da questão de que tipos de fotos valeria a pena vc imprimir pra venda. A resposta é o famoso 'depende'.
Se vc for para o exterior, por exemplo, imagens urbanas (ex: prédios no centro de SP) não vão chamar muito a atenção, porque prédio tem em todo o lugar (claro que prédios com uma estética diferenciada como o do MASP ou o ed. Copan podem ser interessantes) e também pq não corresponde ao imaginário do estrangeiro sobre o Brasil. Vc teria mais sucesso, creio, investindo em imprimir paisagens (mesmo que sejam de parques, tipo o Ibirapuera) - enfim, menos cinza e mais verde pode ser um caminho interessante.
Eu sugeriria também evitar fotos onde aparecem rostos muito destacados, para evitar possíveis problemas jurídicos relativos a direito de imagem.
Se vc chegar a fazer, depois conta aqui no tópico o resultado, eu já acho complicado vender postais dentro do Brasil, imagino como deve ser fazer isso 'fora de casa'.