Robustez, qualidade no bokeh, nitidez, contraste, cores. Falando apenas pela 85L e 135L que são as que eu tenho.
Muitos reclamam do AF lento da 85L II, porém para ensaios não vejo problemas e se usar uma câmera com AF melhor (5d3 ou 5d4) já deve melhorar e muito.
Tive a sigma 35mm Art e não gostei (sharpness não é tudo. Achei o AF muito ruim em baixa luminosidade e não gostei muito das cores, bokeh, contraste etc. - MINHA EXPERIÊNCIA E OPINIÃO), talvez eu tente a nova Canon 35L II.
Não tem jeito: "you get what you pay for."