Eu pegaria o corpo mais novo com uma lente do kit boa (18-135 stm ou usm), dependendo da sua necessidade e se não tiver acesso aos corpos de gama superior (70, 80D, 7D ou Full Frame), talvez já não veja a necessidade de troca de equipamento, pra complementar a 18-135 a 55-250 resolve, pra fotos de paisagens a 10-18 stm (não vejo necessidade).
Caso queira ver a qualidade das lentes L e 17-55 2.8 e das fixas. Compre uma 28 2.8 ou as famosas 50 1.8, normalmente as zoons L, só vão perder em luminosidade, tem as marcas alternativas, qualidade de imagem igual mas perde na velocidade e precisão do foco, caso opte pelas marcas alternativas recomendo pesquisar muito antes de decidir a compra.