O olho da Cara.
Mas se preferir dinheiro.
veja primeiro quanto vale o seu tempo por hora (incluindo o tempo que vc gastou fazendo pos edicao).
Depois some a isso o aluguel do imovel ou localem que vc usar para fotografar (se pagar aluguel).
Depois some a isso impostos (se for empresa) ou os impostos da propriedade onde trabalha.
Depois some a isso o custo do seguro (se tiver seguro).
Depois some a isso o valor que vc estipula do desgaste de sua camera e demais equipamentos.
Depois some a alguns custos que vc acredita ter, como gasolina para chegar ao local, energia eletrica e biscoitinhos se for em seu local, CD-rom ou stick se vc entregars as fotos dessa forma, aluguel de equipamento, etc.
Para estipular mais ou menos o custo de conta de energia, seguro, aluguel (se for mensal), etc, vc imagina mais ou menos quantos clientes vc acredita que trabalharia por mes ou por ano, divide o valor do custo pelo numero de clientes estipulados e vc sabe o quanto conbrar por cliente. O mesmo para equipamento (estipule quanto anos vc acredita que trabalhara com o mesmo equipamento antes de precisar renovar ou fayer um upgrade). E lembre que computador, impresora, etc tambem sao equipamentos.
Lembre que fayer essas contas tambem conta como hora de trabalho, por isso cobre do cliente tambem.
Se vc quiser ser careiro cobre tambem o desgaste de sua roupa, oculos, pelo seu lanchinho no horario de pausa, pelo aluguel de sua moradia que vc nao usa para trabalho, etc. Mas honestamente acredito ser mais justo quando o profissional pague pelas suas proprias vestimentas, comida, etc, de seu proprio salario (o dinheiro que vc ganha por hora).
E nao se esqueca que o dinheiro que vc cobrou e que nao eh o de sua hora de trabalho nao eh seu salario, mas sim dinheiro que vc precisa guardar para pagar as contas, seguro, renovar equipamentos, alugar locais e acessorios, etc.
Mantenha tudo muito bem contabilizado em um caderno organizado.
Se vc nao tiver manha para contalilizar e organizar financas, contrate um profissional. Se quiser alguem que faca de graca, se case com uma mulher ou peca para a sua mae. O importante eh ter.
Se quiser ser barateiro, cobre apenas pelo seu tempo de trabalho e os demais custos vc paga do proprio bolso.