Concordo contigo! Os recursos da 80D para filmagem a fazem ser a melhor escolha nesse quesito, enquanto que a 5D Mk II é uma pintura para fotos, mas precisamos lembrar que a 5D já foi usada por profissionais da TV e cinema para filmar episódios do Dr. House por exemplo e foi perfeita, mas não tem LCD articulado, foco através do touch screen.
Quanto a 5D Mk III, eu tenho uma já com 200 k e posso te garantir que é um tanque pronto para a porradaria, acredito que ela chegue a um milhão de cliques, pois me passa essa confiança no dia a dia, é de liga de magnésio, vedada a poeira e umidade, as funções de foco são tantas que que a torna mais especial nesse quesito, ela não deixa nada a dever em fotos, suas filmagens também são lindas e perfeitas, mas embora ela seja realmente uma câmera especial, ainda assim, as novas funções da 80D para filmar facilitam e muito para a qualidade, principalmente em termos da dinâmica, agilidade, mesmo com o sensor menor.