Também acho que é totalmente relativo ao uso pretendido.
Tenha em mente que, ao optar por uma full-frame (mesmo que não seja a 5D mkII), precisará de lentes maiores, mais pesadas e mais caras, assim como a própria câmera também é. As vantagens ficariam por conta de maior robustez, bom trabalho com ISOs elevados, maior DOF e por aí vai... o que nem sempre é de fato vantajoso, dependendo do propósito.