Bem legal, gostei de toda sequência, também tenho feito vários mini-weddings, é uma proposta bem interessante, mais intimista e normalmente mais emocionante, pois só tem pessoas próximas do casal.
Sobre a questão do encerramento, é um pouco complicado, pois normalmente nesses casos o evento não tem festa (balada) e o número de horas contratadas é limitado, entre 4-5hs, pra cerimônia e recepção, então quando chega perto do final do horário, em torno de meia-noite, os noivos pedem pra a casa diminuir o serviço (bebidas/petiscos) e começa aos poucos a baixar o volume do som e acender algumas luzes laterais, para as pessoas entenderem que o evento está acabando.. pois caso contrário eles terão que pagar hora adicional pra casa, que não costuma ser barato. Já teve situações que o casal pagou 2hs adicionais, pq o evento tava bombando e não tinha como acabar no horário que deveria.