Agradeço a todos que comentaram.
A falta de nitidez é mesmo em razão da pequena profundidade de campo. Mas em fotografia de comida esse problema é não tão latente quanto em macro de insetos, por exemplo. Já que mesmo o pão, hambúrguer ou queijo não estando completamente em foco, ainda temos a clara concepção do que são.
Em insetos ou jóias, campo de foco muito curto esconde detalhes importantes e nesses casos é bem mais necessário o empilhamento de foco.
A única coisinha que me incomodou levemente é que talvez o queijo devesse ficar mais focado. Quem sabe um f/14 ou f/16 possibilitasse isso. Vale pra os próximos.
Outra coisa, voltando a questão dos equipamentos básicos, a foto foi feita com o foco automático e com a câmera na mão. Ou seja, mesmo um equipamento "tão limitado" pude confiar nos seus recursos.