Seguinte, primeiro vamos analizar como vc fotografa.
É em RAW ou JPG, se for em JPG vc precisa setar o balanço de branco correto, em RAW pode ser facilmente alterado na pós. Isso pode resolver o problema das fotos ficarem esverdeadas ou até mesmo seu monitor não está corretamente calibrado.
Agora analisando ruido, isso é muito relativo o que é "muito granulado". Eu tenho uma 40D e fotografo em ISO 800 sem problema algum, que tem ruido tem, mas impresso e não olhando a foto em 100% no PC nem percebo tanto assim a ponto de ficar imprestável.
Outra coisa, em ISO alto vc precisa fotometrar corretamente, geralmente pra mais, se possivel e estiver fotografando em RAW exponha pra mais e na pós recupere um pouco pra menos, o ruido quase some. Agora se fotometrar pra menos e puxar pra mais na pos, ai não há salvação é ruído pra caramba.
Não existem isso de a camera ter prazo de validade, o que existe é uma estimativa de vida do obturador, mas é só uma média, já soube de 50D com mais de 500k e trabalhando melhor que muita camera nova. Tanto que tbm já vi 6D dar pau com menos de 50k.