Para viagens com uma cropada eu iria de EFS 24mm f2.8 STM.
Pequena, leve, nítida e oferece um angulo equivalente a 38mm em full frame, que é uma distância focal extremamente versátil.
Essa lente vai ser boa para fotografar paisagens e também para se usar em locais fechados como museus e restaurantes.
E por ela ser pequena, seguranças não vão implicar tanto de você entrar em locais que precisam de permissão para fotografar.
Se quiser uma lente com grande potencial de desfocar o fundo e fazer retratos, a EF 50mm f1.8 STM é uma boa opção, mas ela é equivalente a uma 80mm em full frame, ou seja, o quadro é mais fechado e não vai ser tão versátil quanto a 24mm para uma viagem.
A 40mm eu nem consideraria.
A 24mm ou a 50mm vão ser melhores pra você.