este tipo de retrato com um pouco de sombras artificiais, que passam a aparência de desenho, em geral, foram obtidos com alguma interferência de brush, seja nas sombras, seja nos brilhos. Observe nas sombras que existe uma linearidade perfeita demais, é bonita sim, mas justamente esta perfeição e característica artificial que torna a imagem "desenhada".
No mais é "presetão"na veia, ruído, microcontraste, compressão dos tons altos e baixos.
Porém, sempre tem um porém, o ponto de partida é uma luz muito bem feita, no caso do exemplo, suave e controlada.
E repare que neste caso ele até tirou nitidez, sharpen negativo mesmo, em muitos casos, sharpen atrapalha a imagem. É tipo tempero, sal e pimenta demais podem arruinar uma boa receita.