Então, sim, hoje a D750 tem um CxB imbatível, mas está saindo de linha, então você tem esse tipo de aberração.
Porém com uma X-H1 + 16-55 2.8 tendo a X-H1 a estabilização de 5 stops você não teria problema algum, velocidades como 1/30 seriam possíveis em 55mm e de quebra ganha uma câmera mais moderna.
Veja: Sei que não dá pra competir hoje com uma D750, mas acredito que a D760 (se sair) não virá por pouca grana, acho que aí a diferença volta a favorecer.
No entanto o que as pessoas fazem é usar as fixas como lhe disse, dessa forma com dois corpos dá pra se virar bem, muitos usam X-T1 + X-T2, X-T2 + X-T20 e por aí vai.
Vi alguns reviews e vídeos na hora do almoço, não vou citar as fontes pois algumas foram críticas até demais mas o que deu pra "pegar" é que a X-T2 é uma opção bem interessante mas não tem recursos que seriam importantes por exemplo o touch screen e os dials mecânicos são bem chatos de usar com valor de X-T2+16-55 2.8 por cerca de R$8.000,00. Já a X-H1 parece que resolveu os problemas físicos da X-T2 mas custa bem carinho aí o kit X-H1+16-55 2.8 não ficaria por menos de R$14.000,00.
Neste sentido, avaliando o pouco de informação que li e que ainda preciso mastigar algumas coisas, a X-H1+16-55 2.8 substituiria perfeitamente a D750+24-70 2.8 e de quebra como o Sosa disse teria um corpo com muito mais recursos, principalmente para fotografar em JPG ou fazer filmagens o que sabemos que a D750 prometia mas não cumpre muito bem.
Na questão qualidade de imagens parece que a X-H1 até ganha em quantidade de informações que o RAW guarda nas altas e baixas luzes. Aí entra o +-5 stops que nem a D750 tem.
Aí vem o preço:
Nikon Full Frame:
D750+24-70 2.8 VR (considerando VR pois a Fuji tem VR no corpo): D750 R$6.000,00 + 24-70E 2.8VR R$9000,00
Total = R$15.000,00
Fuji APS-C:
X-H1+16-55 2.8 (com redução de vibração no corpo) = X-H1 R$ 9.000,00 + 16-55 2.8 = R$5.000,00
Total = R$14.000,00
E aí, vale a pena ou não ter uma FF atualmente?