Por que vc acredita que a 6D é mais apropriada? Uma T7i com uma 10-18mm e mais uma lente complementar não atenderia?
A T7i + 10-18mm atenderia sim, mas aí para retratos e viagens talvez não atenda tão bem. Uma 10-18mm e a 18-55mm já cobriria a maior parte das necessidades. Opinião pessoal: eu não curti muito essa 10-18mm e prefiro a 10-22mm, mas é bem mais cara.
Com a 6D e uma 24-105mm eu fazia quase de tudo: era meu kit para viagens, para tirar fotos de festas da família e fotos de obras (eng. civil).
É uma escolha bem pessoal, mas conforme escrevi, vai depender das lentes. Se comprar uma 6D com a 50mm, aí não vai adiantar muita coisa...rs