Dê uma olhada nas fotos do Raphael Sombrio, nosso colega aqui mesmo do forum, que manda bem nas fotos de paisagem e usa "apenas" uma Nikon com sensor "cropado".
Link aqui: https://www.flickr.com/photos/raphaelsombrio/
E já que gosta de Instagram: https://www.instagram.com/raphasombrio/
Porque estou citando ele? Pois pelo pouco que vi, lendo rapidamente o tópico, a dúvida inicial era se migrar para uma full-frame melhoraria as fotos. A resposta é: NÃO! Minha primeira câmera foi uma T4i e depois troquei ela pela atual 5D, então posso falar com propriedade que a câmera não faz milagre nenhum sozinha. O que muda é a questão física do sensor maior, diferença de fator de corte e profundidade de campo. Inclusive esse fator pode jogar contra as full-frame em fotografia de paisagens: é necessário utilizar aberturas menores para conseguir manter tudo em foco, e se fechar demais a lente, o efeito de difração começa a agir e limitar a nitidez.
No seu caso, como já possui várias lentes para APS-C da Canon, acho válido o upgrade para uma 80D devido aos avanços no sensor dela, com maior alcance dinâmico etc. Questões como o foco não deveriam ser muito importantes, já que foto de paisagem não necessita de pontos de foco espalhados pelo sensor, nem de tracking e funções complexas assim.
Nossa, esse colega aqui do fórum é genial, pelo amor de Deus, o cara tira umas fotos fenomenais e todas com histórias, o instagram dele envolve pela qualidade e riqueza na história.
Eu não sei se é coisa da minha cabeça, mas percebi que as fotos dele (geniais) ainda tem um pouco deste efeito "falta de foco, algo embaçado"
Full
https://www.instagram.com/p/BsEie8tHWhC/Dele
https://www.instagram.com/p/BrSwO6qAVXV/Parece que as montanhas do primeiro plano não estão "focadas" já na outra foco, tudo está em foco, não está embaçado.
Nossa, muito obrigado por compartilhar comigo sua experiência, será que vc poderia me explicar melhor um pouco disso dos pontos de foco?
Esse negócio de tracking, pontos de foco são usados em qual tipo de fotografia?