Dá pra montar um kit bonzinho e barato com Canon, como foi dito anteriormente, uma câmera de entrada como T6i, SL1 e lentes 10-18mm e 18-55mm da própria canon. Deve sair por volta de 3000 se comprar um equipamento novo
Dificilmente você encontrará melhor custo benefício que esse conjunto em qualquer outra marca. E ao contrário do que possa pensar, é um equipamento bem resistente mesmo sendo de "plástico"!
Agora se quiser investir mais em câmeras e lentes bem resistentes o orçamento dobra, triplica ou até mais.
Na Canon você pode pegar uma 7DmkII ou 1DX, 11-42L, 24-105L.
Nikon, Fuji, Olympus, todas tem opções similares também. Como conheço mais a Fuji diria X-T2, 10-24mm, 18-55mm.