Olha, 80D é uma câmera com um ótimo custo benefício para trabalho. Corpo robusto, bom sensor, bons recursos e bom ISO para uma Crop.
Agora se ISO alto for assim tão essencial, você já teria que ir pra uma Full Frame e aí o salto de preço já é grande numa 6D Mk2, isso tudo considerando apenas câmera novas.
Uma 80D, mais uma Sigma 18-35 1.8 não te resolve a vida não?
Quando eu usava crop eu tinha muita vontade de pegar essa Sigma, mas o que vejo de gente reclamando da incosistência de foco dela é fora do comum, mais até que a linha FF da Sigma, isso me desanimou.
Depois eu fui pro FF, com uma 50mm 1.8 STM e me virava bem, depois uma 35mm f/2 antiga. Lentes de baixo custo mas que suprem a necessidade pra trabalho.
E ao se migrar para fullframe deve-se contabilizar também o maior valor das lentes.
É mais caro mas nada tão absurdo. Tem a 24-105 L que custa menos que a Sigma 18-35 citada ali. Se procurar tem a 6D I + 24-105 por média de R$5 mil
Vai do bolso e o quanto quer investir.
É possivel ter lentes FF de baixo custo, só desapegar do sonho do anel vermelho...
melhor ainda se for fixa.