Amigo, se você tem um bom celular, um mini estúdio bem iluminado, e dependendo do que você fotografa, é uma boa alternativa continuar com esse set.
Hoje os celulares estão com uma qualidade muito boa de imagem quando se tem luz ideal, e a foto sai praticamente pronta.
Tenha em mente que se optar por uma DSLR (ou similares) e dependendo do que for fotografar, vai precisar de técnicas específicas como o "Focus Stacking" por exemplo, se o objeto for pequeno vai precisar de lente macro, ou vai ter que "cropar" (cortar) a imagem, e isso vai tirar qualidade e talvez fique pior do que a de um celular, e vai precisar de muita pós produção, e isso é trabalhoso e requer conhecimento.
Da uma olhada nesse vídeo do "Letra na Foto" para entender como se fotografa objetos pequenos com câmeras "profissionais".
https://www.youtube.com/watch?v=D_HR-RaMfI8Agora, se quer aprender fotografia, e quer uma câmera com controles manuais para tal, ai qualquer uma das duas te serve, ou até mesmo uma mais barata que ambas como uma T6 por exemplo.
E essa história de que lentes Canon são mais baratas é balela, nas lentes de qualidade os preços são similares.