Gente, o valor medido em EV, de um fotômetro depende de várias coisas.
1) ângulo de visão
2) se é leitura incidente ou refletida. Camera só faz refletida se não usar nenhum acessório.
3) padrão de medida
Dos padrões temos:
1) média central
2) spot (<= 2% da área)
3) parcial (entre 5 e 10% da área, mas o valor varia dependendo da câmera)
4) multi-pattern (evaluative, 3D Matrix, o nome e o comportamento variam de acordo com o modelo e fabricante)
Se for média central, com o mesmo ISO e angulo de visão para uma determinada cena, o correto seria a leitura ser a mesma sempre. Todas as minhas câmeras nesse modo dão uma leitura muito próxima, com 1/2 ou menos EV de erro. Esse erro normalmente é devido ao T da lente.
Se for multi-pattern, aí pode bater ou não bater em todas as câmeras porque o valor calculado depende do que o fabricante decidiu que pesa mais na medida. Multi-pattern tem desde dois segmentos, pegando o centro e a periferia, até mais de mil pontos. O valor depende até do modo de operação que a câmera estiver, tem câmeras que dão maior enfase ao terço inferior da imagem quando em modo paisagem por exemplo e maior peso na região central quando em portrait.
Se o fabricante não te diz como é o padrão da medida, não tem como saber, é ter fé e se acostumar com a câmera.
Histograma não é fotometro. Ele mostra a distribuição dos tons e se tem alguma coisa estourando. Tem muitas vezes que ir pelo histograma não funciona se não souber o que está fazendo.
