Lucas, bom dia.
Tenha certeza de que se tirar uma foto da sua bicicleta com seu iphone e repetir o click com uma Câmera - seja ela qual for - as imagens serão muito semelhantes. Não pense que por ter uma câmera melhor, a foto será necessariamente melhor.
Se você tiver alguns cuidados básicos, como por exemplo utilizar luz natural, um bom enquadramento e calma para fazer a fotografia, certamente sairá mais ao seu agrado. Até porque, a grande maioria das fotos que vê, elas tem no mínimo correções básicas APÓS a foto feita e e é isso que melhora muito o resultado final.
Essa PÓS produção, você aplica também nas fotos geradas com seu telefone e, aí sim, é onde certamente vai alcançar o resultado pretendido. Qualquer foto nativa, depois de tratada, ganha vida. E para isso, acredite, a câmera não tem esse peso todo que você está imaginando. Ou corre o risco de comprar uma boa Câmera e, como diz no início, "quebrar a cara" mais uma vez.