Um exemplo prático, fotografe as estrelas em longa exposição com a mesma lente, mas mudando a câmera as estrelas vão formar rastros primeiro no APS-C..
O mesmo vale para aves em movimento, sempre é preciso usar um pouco mais de velocidade para evitar borrão de movimento no APS-C.
Tem um vídeo do Steve perry fotógrafo de vida selvagem, ele explica bem essa questão, mas não lembro o título do vídeo.