É famosa por ter um elemento polido a mão. Não entendo porque o polimento a mão seria melhor do que com uma máquina.
Há algumas maneiras de se fabricar elementos óticos aesféricos (não esféricos). A mais comum (e barata) é usar elementos híbridos, compostos por um elemento de vidro esférico (polido por máquina), colado a um elemento plástico, aesférico e moldado (ou seja, já sai do molde naquele formato e mão precisa de polimento). A maneira "elegante" é com polimento manual. Talvez hoje em dia a automação permita usar máquinas, mas fato é que até pouco tempo atrás, não permitia. Mesmo a Leica ainda fabrica elementos aesféricos manualmente. Nas Nikon, além da Noct-Nikkor 58mm, a AF 28mm f/1.4 também tinha elemento fabricado à mão.
Mas pelo que sei, este tipo de elemento vem substituído por coberturas de lente (coating) que servem ao mesmo propósito, e são bem mais baratos.